Cara membuat sambal goreng belut. 1. Goreng belut yang sudah dibaluri dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. 2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum. Tambahkan tomat, tumis hingga tomat layu. 3. Masukkan belut goreng, taburi dengan garam secukupnya, aduk rata. Masak hingga matang dan
Belut juga bisa dimasak menjadi berbagai hidangan lezat, salahsatunya belut crispy yang hanya dibalur tepung dan digoreng garing. Selain rasanya yang gurih, juga menghilangkan bau amis pada belut. Berikut resep belut crispy dilansir dari Cookpad: Bahan-bahan. Bahan pertama: 1 kilogram belut cuci hingga bersih, potong potong, dan pipihkan 3. Belut Goreng Serundeng. a. Bahan: •1 kg belut (buang kepala dan pipihkan) b. Bumbu halus: •8 siung bawang merah •8 siung bawang putih •3 buah kemiri •3 ruas lengkuas muda •1 ruas jahe •2 cm kunyit •2 batang serai •1 sdm garam kasar •1 butir telur •Penyedap rasa. c. Cara membuat: 1. Bersihkan belut, lalu sisihkan. 2. Belut Goreng bumbu instan belut hidup, siangin (me: penjualnya yg siangin) • bumbu ikan goreng, boleh merk apa saja • minyak goreng untuk menggoreng • lemon / jeruk nipis 1 jam Cara membuat Belut Goreng Crispy. Cuci bersih belut, beri perasan jeruk nipis, sisihkan. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dan air. Aduk rata. Masukkan belut ke dalam adonan basah, diamkan kurang lebih 15 menit. Ambil belut satu per satu. Gulirkan ke Kobe Tepung Kentucky Super Crispy kering hingga rata sambil dicubit ringan. sBuDZi.